Speciale Gran Cenone di San Silvestro 2018

Lunedì 31 Dicembre 2018 - Menu Gran Cenone di San Silvestro. Festeggia con noi l’ingresso del 2019 !

Menu Cenone di San Silvestro - Cenone di Capodanno - Veglione di Capodanno

Aperitivo di Benvenuto
Prosecco e triangoli Cheese Wedges

Menu

Antipasti
Carpaccio di manzo al ristretto d'aceto balsamico con crostini
di pane nero e miele di castagno, con julienne di funghi freschi e veli di Grana
Degustazione calda,
Cuore di carciofi ripieni ai sapori di Sicilia
Mozzarellina in carrozza al cheddar e tartufo
Fungo ripieno con fonduta e crema pistacchio
Tronchetto di crepes ricotta e spinaci.

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I Primi Piatti
Perle di risaia in vellutata di zucchine, Speck e Taleggio D.O.P.
Trofie con datterino, salsiccia di Maiale Nero dei Nebrodi e Porcini.

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I Secondi Piatti
Entrecôte di Angus in vellutata di barbecue .

Menu

Cestino di carne con crema di nocciola dell'Etna e philadelphia
con misticanza di verdure saltate e flan di zucca gialla.

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Cotechino e lenticchie

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Dessert
Delizia al cioccolato fondente con inserto di mousse all'Arancia Tarocco di Sicilia.

Menu

Vino rosso Pedi Tunni, Acqua minerale, Prosecco Astoria, Spumante dolce.
Caffè e Amaro (serviti al nostro Bar).

N.B.: La Serata sarà allietata da Animazione, Spettacoli, Giochi. Festeggeremo assieme l'arrivo del 2019 con Musica e Balli di gruppo, DJ con musica commerciale fino alle prime ore del mattino e poi, dulcis in fundo, Colazione con CORNETTI CALDI !!!

Prezzo: € 65,00 a persona

Menu per bambini Prezzo: € 30,00 a bambino

Per prenotazioni telefoniche:
Tel.: 095969109 - 3476918683 - 3476345257

Per prenotazioni via e-mail: info@ilciliegiodelletna.it

Organizzazione Executive CLAMOORSHOW